Chenopodium quinoa - Quinoa |
Zeer oud cultuurgewas uit Zuid-Amerika dat al duizenden jaren in de Andes wordt verbouwd. Meestal verbouwd voor de eetbare zaden maar ook het blad van de plant kan hiervoor worden gebruikt. De Inca's noemden het 'chisaya mama' (de moeder van alle granen). Hoewel de plant feitelijk geen graan is stond zij in hoog aanzien.
| Kleur: | Wit, Groen |
| Planttype: | Eenjarig |
| Bestuiving/nectar: | Bijen, Zweefvliegen |
| Standplaats: | |
| Licht: | zon |
| Vocht: | droog, vochtig |
| Voedselrijkheid: | niet te arme grond |
| Zaaiadvies: | |
| Gebruik: De verse zaden bevatten Saponinen, zeepachtige stoffen, die gebruikt worden in shampoos en conditioners. De vermalen eiwitrijke zaden worden gebruikt als grondstof voor brood | |




