Wilde cichorei - Cichorium intybus
Wilde cichorei heeft hemelsblauwe bloemen die bij zonnig
weer alleen ’s morgens opengaan, midden op de dag verfletsen en verschrompelen
ze. Wees er dus vroeg bij als je haar echte schoonheid wilt aanschouwen. Haar
gecultiveerde zusje geniet meer bekendheid, namelijk Brussels lof of Witlof.
Bij de Romeinen en Grieken werden Wilde cichorei en Andijvie al als groente
gegeten.
Natuurlijke groeiplaats
Wilde cichorei groeit van nature in het rivierengebied,
vooral langs de Rijn en haar zijtakken. Ze gedijt het best op rivierklei, maar
kan op andere grondsoorten ook goed groeien. Staat het liefst wel op plekken
waar wat kalk in de grond zit.
Toepassing
Hoewel Wilde cichorei landelijk gezien niet overal voorkomt
en zij dus niet zomaar overal gezaaid kan worden, kan ze in tuinen, parken en
bermen binnen de bebouwde kom wel een mooie aanvulling geven op de vegetatie.
De hoge stengels steken vaak boven de lagere planten eromheen uit, waardoor de
blauwe bloemen lekker opvallen. En wat zijn die mooi!
Ontwikkeling
Wilde cichorei is een overblijvende midzomerbloeier. Het
eerste jaar van ontwikkeling uit zaad heeft ze een opvallend ruw behaard rozet,
het volgende jaar groeit daar een zeer krachtige stengel uit omhoog die fors
kan vertakken.
Ecologische waarde
Wilde cichorei is de waardplant van nachtvlinders, zoals
Grauwe monnik en Lichte daguil en een drachtplant voor Pluimvoetbij, Kleine
roetbij, Kruiskruidbij en Tronkenbij. De Halvemaanzweefvlieg legt haar eitjes
op de plant, waaruit larven komen die van de bladluizen leven. Gedurende de
winter eten de muizen soms de wortels.
Combineren
Denkend aan Lauwersoog: combineren met pastinaak.
Overig
Twee Franse artsen ontdekten in 1775 dat de geroosterde en
gemalen wortels konden dienen als vervanging voor koffie. In 1946 schreef de
Heer H. Uittien over het gebruik van cichorei als vervanger voor koffie: ‘Het
is een verdriet voor de menschen.’ Hij kende een oude man die het
surrogaatpakje ‘Sjacherijn’ of ‘Verdriet’ noemde, nee dan liever een ‘Bakkie
troost!’
Specificaties
| Bestuiving/nectar: | Hommels, Vlinders, bijen, vogels, zweefvliegen |
|---|---|
| Bloeimaanden: | juli, augustus, september, oktober |
| Bloeitijd beginmaand: | juli |
| Bloeitijd eindmaand: | oktober |
| Eigenschappen: | Eetbare wilde planten, Heemplanten, Medicinale planten, Vogelvoer |
| Grondsoort: | kalkhoudende grond |
| Grondvoorkeur: | Kalkrijke grond |
| Hoogte tot: | 200 |
| Inheems/uitheems: | Archeofyt, Inheems in Nederland |
| Levensduur: | Tweejarige plant, Vaste plant |
| Licht: | halfschaduw, zonnige plek |
| Natuurlijke groeiplaatsen: | Grasland, Helling |
| Vocht: | vochtig |
| Voedselrijkdom: | voedselrijke grond |
Specifieke instructies zaaien en verzorging
Deze zaden kiemen snel als het gelijkmatig vochtig blijft (niet te nat!) bij een temperatuur van 20°C. De zaden licht afdekken (nooit dikker dan de zaaddikte) en de fijnste zaden niet afdekken en alleen licht aandrukken en voorzichtig nat maken met bijvoorbeeld een plantenspuit of gieter.Algemene verzorginstructies
Wilde cichorei heeft hemelsblauwe bloemen die bij zonnig
weer alleen ’s morgens opengaan, midden op de dag verfletsen en verschrompelen
ze. Wees er dus vroeg bij als je haar echte schoonheid wilt aanschouwen. Haar
gecultiveerde zusje geniet meer bekendheid, namelijk Brussels lof of Witlof.
Bij de Romeinen en Grieken werden Wilde cichorei en Andijvie al als groente
gegeten.
Natuurlijke groeiplaats
Wilde cichorei groeit van nature in het rivierengebied,
vooral langs de Rijn en haar zijtakken. Ze gedijt het best op rivierklei, maar
kan op andere grondsoorten ook goed groeien. Staat het liefst wel op plekken
waar wat kalk in de grond zit.
Toepassing
Hoewel Wilde cichorei landelijk gezien niet overal voorkomt
en zij dus niet zomaar overal gezaaid kan worden, kan ze in tuinen, parken en
bermen binnen de bebouwde kom wel een mooie aanvulling geven op de vegetatie.
De hoge stengels steken vaak boven de lagere planten eromheen uit, waardoor de
blauwe bloemen lekker opvallen. En wat zijn die mooi!
Ontwikkeling
Wilde cichorei is een overblijvende midzomerbloeier. Het
eerste jaar van ontwikkeling uit zaad heeft ze een opvallend ruw behaard rozet,
het volgende jaar groeit daar een zeer krachtige stengel uit omhoog die fors
kan vertakken.
Ecologische waarde
Wilde cichorei is de waardplant van nachtvlinders, zoals
Grauwe monnik en Lichte daguil en een drachtplant voor Pluimvoetbij, Kleine
roetbij, Kruiskruidbij en Tronkenbij. De Halvemaanzweefvlieg legt haar eitjes
op de plant, waaruit larven komen die van de bladluizen leven. Gedurende de
winter eten de muizen soms de wortels.
Combineren
Denkend aan Lauwersoog: combineren met pastinaak.
Overig
Twee Franse artsen ontdekten in 1775 dat de geroosterde en
gemalen wortels konden dienen als vervanging voor koffie. In 1946 schreef de
Heer H. Uittien over het gebruik van cichorei als vervanger voor koffie: ‘Het
is een verdriet voor de menschen.’ Hij kende een oude man die het
surrogaatpakje ‘Sjacherijn’ of ‘Verdriet’ noemde, nee dan liever een ‘Bakkie
troost!’
Specificaties
| Bestuiving/nectar: | Hommels, Vlinders, bijen, vogels, zweefvliegen |
|---|---|
| Bloeimaanden: | juli, augustus, september, oktober |
| Bloeitijd beginmaand: | juli |
| Bloeitijd eindmaand: | oktober |
| Eigenschappen: | Eetbare wilde planten, Heemplanten, Medicinale planten, Vogelvoer |
| Grondsoort: | kalkhoudende grond |
| Grondvoorkeur: | Kalkrijke grond |
| Hoogte tot: | 200 |
| Inheems/uitheems: | Archeofyt, Inheems in Nederland |
| Levensduur: | Tweejarige plant, Vaste plant |
| Licht: | halfschaduw, zonnige plek |
| Natuurlijke groeiplaatsen: | Grasland, Helling |
| Vocht: | vochtig |
| Voedselrijkdom: | voedselrijke grond |