Zulte - Tripolium pannonicum
Zulte (Tripolium pannonicum, syn. Aster tripolium) wordt ook wel Zeeaster genoemd. De soort komt voor op kwelders en in gebieden die onder invloed van het getijde staan. Ze groeien op de vloedlijn. Zulte komt in Nederland voor in het deltagebied, op de Waddeneilanden en langs de Waddenkust. De plant komt ook voor op plaatsen waar zoute kwel optreedt, zoals enkele droogmakerijen. Achtergronden: Deze plant levert aan tal van dieren en insecten voedsel. Meer dan 20 insecten gebruiken de plant als voedselbron, zoals de Schorzijdebij (Colletes halophilus), die zelfs op de plant gespecialiseerd is. Zowel de vegetatieve als de generatieve delen worden veel begraasd (herbivorie). Voor rotganzen is het een van de hoofdvoedergewassen. De schapen hebben een voorkeur voor de bloemknoppen. De zaden vormen een voedselbron voor tal van vogels zoals gorzen en vinkachtigen.
Bron:Wikipedia. Gebruik: Zulte werd vroeger in Zeeland in het wild verzameld door de arme bevolking. De jonge bladeren zijn geschikt voor consumptie en worden ook nu nog wel eens te koop aangeboden als exclusieve groente. Bij de goed gesorteerde groenteman vindt je hem onder de naam Lamsoren.Een naam die erg verwarrend kan zijn omdat er ook Lamsoor (Limonium vulgare) bestaat wat ook een eetbare plant is uit dat zelfde kweldergebied.
Specificaties
| Bestuiving/nectar: | Hommels, Vlinders, bijen |
|---|---|
| Bloeimaanden: | juli, augustus, september, oktober |
| Bloeitijd beginmaand: | juli |
| Bloeitijd eindmaand: | oktober |
| Bloemkleur: | Blauw |
| Eigenschappen: | Eetbare wilde planten |
| Grondsoort: | brakke grond |
| Hoogte tot: | 90 |
| Hoogte van: | 5 |
| Inheems/uitheems: | Inheems in Nederland |
| Levensduur: | Eenjarige plant, Vaste plant |
| Licht: | zonnige plek |
| Natuurlijke groeiplaatsen: | Moeras, Oever |
| Vocht: | nat |
| Voedselrijkdom: | zeer voedselrijke grond |
Specifieke instructies zaaien en verzorging
Algemene verzorginstructies
Deze koudekiemer heeft een korte kouprikkel van 1-2 weken nodig dat wordt opgevolgd door warmte. Daarna kiemt het snel en gelijkmatig. Onder natuurlijke omstandigheden kunnen deze in de nazomer of herfst of anders in april gezaaid worden, maar vaak werkt het nog beter om ze tijdens de warme zomerperiode 1-2 weken met vocht in de koelkast te bewaren voor het uitzaaien.
Zulte (Tripolium pannonicum, syn. Aster tripolium) wordt ook wel Zeeaster genoemd. De soort komt voor op kwelders en in gebieden die onder invloed van het getijde staan. Ze groeien op de vloedlijn. Zulte komt in Nederland voor in het deltagebied, op de Waddeneilanden en langs de Waddenkust. De plant komt ook voor op plaatsen waar zoute kwel optreedt, zoals enkele droogmakerijen. Achtergronden: Deze plant levert aan tal van dieren en insecten voedsel. Meer dan 20 insecten gebruiken de plant als voedselbron, zoals de Schorzijdebij (Colletes halophilus), die zelfs op de plant gespecialiseerd is. Zowel de vegetatieve als de generatieve delen worden veel begraasd (herbivorie). Voor rotganzen is het een van de hoofdvoedergewassen. De schapen hebben een voorkeur voor de bloemknoppen. De zaden vormen een voedselbron voor tal van vogels zoals gorzen en vinkachtigen.
Bron:Wikipedia. Gebruik: Zulte werd vroeger in Zeeland in het wild verzameld door de arme bevolking. De jonge bladeren zijn geschikt voor consumptie en worden ook nu nog wel eens te koop aangeboden als exclusieve groente. Bij de goed gesorteerde groenteman vindt je hem onder de naam Lamsoren.Een naam die erg verwarrend kan zijn omdat er ook Lamsoor (Limonium vulgare) bestaat wat ook een eetbare plant is uit dat zelfde kweldergebied.
Specificaties
| Bestuiving/nectar: | Hommels, Vlinders, bijen |
|---|---|
| Bloeimaanden: | juli, augustus, september, oktober |
| Bloeitijd beginmaand: | juli |
| Bloeitijd eindmaand: | oktober |
| Bloemkleur: | Blauw |
| Eigenschappen: | Eetbare wilde planten |
| Grondsoort: | brakke grond |
| Hoogte tot: | 90 |
| Hoogte van: | 5 |
| Inheems/uitheems: | Inheems in Nederland |
| Levensduur: | Eenjarige plant, Vaste plant |
| Licht: | zonnige plek |
| Natuurlijke groeiplaatsen: | Moeras, Oever |
| Vocht: | nat |
| Voedselrijkdom: | zeer voedselrijke grond |
Specifieke instructies zaaien en verzorging
Algemene verzorginstructies
Deze koudekiemer heeft een korte kouprikkel van 1-2 weken nodig dat wordt opgevolgd door warmte. Daarna kiemt het snel en gelijkmatig. Onder natuurlijke omstandigheden kunnen deze in de nazomer of herfst of anders in april gezaaid worden, maar vaak werkt het nog beter om ze tijdens de warme zomerperiode 1-2 weken met vocht in de koelkast te bewaren voor het uitzaaien.