Pastinaak - Pastinaca sativa subsp. sativa
Pastinaak - Pastinaca sativa subsp. sativa
Beschikbaar als:
Hoeveel zaden zitten er in een zakje?
Deze tweejarige schermbloem staat tegenwoordig weer volop in de belangstelling. Als zogenaamde 'vergeten groente' mag ze weer als luxe lekkernij tussen de andere wortelgewassen bij de groentenboer liggen.
Gebruik: Pinksternakel of Witte wortel wordt hij ook wel genoemd. En mag niet ontbreken in de hutspot ter ere van het Leidens ontzet (1574). Van de wortel zijn ook heerlijke (gefrituurde) chips te maken die erg lijken op de traditionele aardappelchips.
Specificaties
Bestuiving/nectar: | Hommels, Vlinders, bijen, zweefvliegen |
---|---|
Bloeimaanden: | juni, juli, augustus, september |
Bloeitijd beginmaand: | juni |
Bloeitijd eindmaand: | september |
Bloemkleur: | Geel |
Eigenschappen: | Eetbare wilde planten, Heemplanten |
Hoogte tot: | 100 |
Hoogte van: | 40 |
Inheems/uitheems: | Inheems in Nederland |
Levensduur: | Tweejarige plant, Vaste plant |
Licht: | zonnige plek |
Natuurlijke groeiplaatsen: | Grasland, Helling |
Vocht: | vochtig |
Voedselrijkdom: | voedselrijke grond |
Specifieke instructies zaaien en verzorging
Algemene verzorginstructies
Deze tweejarige schermbloem staat tegenwoordig weer volop in de belangstelling. Als zogenaamde 'vergeten groente' mag ze weer als luxe lekkernij tussen de andere wortelgewassen bij de groentenboer liggen.
Gebruik: Pinksternakel of Witte wortel wordt hij ook wel genoemd. En mag niet ontbreken in de hutspot ter ere van het Leidens ontzet (1574). Van de wortel zijn ook heerlijke (gefrituurde) chips te maken die erg lijken op de traditionele aardappelchips.
Specificaties
Bestuiving/nectar: | Hommels, Vlinders, bijen, zweefvliegen |
---|---|
Bloeimaanden: | juni, juli, augustus, september |
Bloeitijd beginmaand: | juni |
Bloeitijd eindmaand: | september |
Bloemkleur: | Geel |
Eigenschappen: | Eetbare wilde planten, Heemplanten |
Hoogte tot: | 100 |
Hoogte van: | 40 |
Inheems/uitheems: | Inheems in Nederland |
Levensduur: | Tweejarige plant, Vaste plant |
Licht: | zonnige plek |
Natuurlijke groeiplaatsen: | Grasland, Helling |
Vocht: | vochtig |
Voedselrijkdom: | voedselrijke grond |