Webshop
vlinder flower

Pastinaca sativa subsp. sativa - Pastinaak

Inheems in Nederland
Bestellen:
gram á € 0,66 * | Totaal: € 6,63 Toegevoegd aan winkelwagen
Voer de gewenste hoeveelheid in grammen in.
zakje(s) á € 2,99 Toegevoegd aan winkelwagen

Dit zijn de particuliere prijzen inclusief BTW.
Neem contact op voor grotere hoeveelheden. 
Neem contact op voor de zakelijke prijslijst voor gemeenten en (groen)bedrijven.

Informatie

Deze tweejarige schermbloem staat tegenwoordig weer volop in de belangstelling. Als zogenaamde 'vergeten groente' mag ze weer als luxe lekkernij tussen de andere wortelgewassen bij de groentenboer liggen.

Filmpje op Flora van Nederland

Gebruik

Pinksternakel of Witte wortel wordt hij ook wel genoemd. En mag niet ontbreken in de hutspot ter ere van het Leidens ontzet (1574). Van de wortel zijn ook heerlijke (gefrituurde) chips te maken die erg lijken op de traditionele aardappelchips.

 

Specificaties

Planttype: Tweejarige plant, Vaste plant
Inheems/uitheems: Inheems in Nederland
Licht: zonnige plek
Vocht: vochtig
Voedselrijkheid: voedselrijke grond
Natuurlijke groeiplaatsen: Duinen, Grasland, Helling
Bloemkleur: Geel
Bestuiving/nectar: Zweefvliegen
Gram voor 1000 planten: 7
1000-zadengewicht: 3,2
Ecologische Flora: 2:285
Aanwezig in Mengsels: C1, BW1, G2